Element 5 weiss 2021, 75cl Grand Cru Yvorne - Chablais AOC Eigentlich ein no go

Eigentlich ein no go

Auch dieser alkoholfreie Schaumwein besteht zur Hauptsache aus Schweizer Trauben und Hochstamm-Äpfeln

Und dazu die feine und frische Mineralität  des Weissburgunders (Inox)

Ein Ostschweizer Blauburgunder wie im Bilderbuch

100 % sortentypisch

Element 5 weiss 2021, 75cl Grand Cru Yvorne - Chablais AOC Eigentlich ein no goBlanc de Noir vom Blauburgunder. Strahlendes, ins Rtliche gehende Ocker, in der Nase eine leichte Mineralitt, begleitet von Zitrus und Orangennoten. Unterstutzt werden diese wundervollen Aromen von Brioche und Vanilletnen, entstanden durch die Reifung im Barrique. Frische und Verspieltheit sind die ersten Eindrucke, die dann im Abgang Lnge und Mineralik zeigen.