Rose Hedgehog 2025 Alpha Estate Greece Tagliatelle mit Wildschwein-Tomaten-Sugo und gerösteten

Tagliatelle mit Wildschwein-Tomaten-Sugo und gerösteten Haselnüssen oder im ganzen gegarte Lammkeule mit dicken Bohnen und Salbei-Jus

Früchtetee und Vanille animieren im Duft

langsam gebratene Lampe mit Thymian oder ein Rib-Eye-Steak mit Chili- und Knoblauchsauce

saftiger und äußerst ansprechender Spätburgunder

die vornehmlich in Cuvées denn reinsortig anzutreffen ist

Rose Hedgehog 2025 Alpha Estate Greece Tagliatelle mit Wildschwein-Tomaten-Sugo und geröstetenWarum wir ihn lieben? Weil er zeigt, dass Ros mehr kann als nur gut aussehen: fruchtig, floral, trocken, frisch und mit genug Rckgrat fr den Tisch. Schmeckt nach Der Ros Single Vineyard Hedgehog von Alpha Estate ist Xinomavro in Pink aber mit richtigem Anspruch. Keine blasse Provence Kopie, kein ser Sommer Kitsch, sondern ein trockener Ros aus Amyndeon mit Frische, Struktur und diesem kleinen Xinomavro Grip, der ihn so spannend macht. Im Glas: