Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren in Saucen oder in Geflügelfüllungen

in Saucen oder in Geflügelfüllungen

Alle Riedel- Gläser sind spülmaschinenfest

nachhaltig und komplett biologisch abbaubar sind diese Papier-Trinkhalme aus rasch nachwachsenden Rohstoffen

zu allen Reis- und Fischgerichten

Couscous setzt sich zusammen aus kleinen Kügelchen aus Hartweizengrieß mit Mehl ummantelt

Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren in Saucen oder in GeflügelfüllungenBonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunchst gekocht. Der Fisch spielt in der japanischen Kche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi Belag und meist in Flocken (Katsuo Bushi) als Wrzmittel verwendet. Anschlieend wird der Fisch mehrmals geruchert und getrocknet, bis er sehr hart geworden ist. Die Flocken werden dann