Aiora Red Amphora 2023 Moschopolis Winery Biowein aus Griechenland knackige Säure und leichte Tannine
Description
knackige Säure und leichte Tannine
Er hat einen mittleren Körper
CHARAKTERISTIK: konzentriert
die er vortrefflich begleiten kann
dazu Kartoffelpüree oder Ziegenfrischkäse-Auflauf mit Birne
Aiora Red Amphora 2023 Moschopolis Winery Biowein aus Griechenland knackige Säure und leichte TannineWarum wir ihn lieben? Der Aiora Red ist eine Cuve aus Mavrotragano, Xinomavro und Syrah, die zunchst im Edelstahltank vergren. Dann gehen etwa 40% in spezielle Tonamphoren aus Kreta und bleiben dort mindestens 2 Monate. Die Verwendung von Fssern wurde vermieden, weil es ihr Ziel war, einen Rotwein ohne groe Eingriffe und "Make up" zu erzeugen. Ein Wein, der vom fruchtigen Charakter und den explosiven Aromen der drei Rebsorten dominiert wird. Wir sind
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