Palmenherzen, La Comtesse, 800 g sub-meeres-algen naturbelassene Grundprodukte sowie größtem Fachwissen

naturbelassene Grundprodukte sowie größtem Fachwissen und exzellentem Handwerk bei der Produktion

5 g Espuma cold)

Aber auch zu süßen Desserts oder einem abschließenden Käsegang ist sie sowohl optisch wie auch geschmacklich der perfekte Begleiter

die ursprünglich aus Asien stammen

jedoch sparsam salzen

Palmenherzen, La Comtesse, 800 g sub-meeres-algen naturbelassene Grundprodukte sowie größtem FachwissenPalmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels aus dem die Anstze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr zarter Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und harmoniert gut zu Salaten und Meeresfrchte Gerichten. Auch berbacken oder mit einer Bchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzglich. Am einfachsten gereicht man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und l.