Tonkabohne Chilli Unser Tipp für die perfekte

Unser Tipp für die perfekte Marinade:

zum Beispiel zum Aufbrühen als Wintergewürztee

Ihre Aromen sind fettlöslich weshalb man kann sie als Ganzes mitschmoren oder köcheln kann

Ein Würzsalz – viele Geschmäcker: Ein wahrer Alleskönner

Brennwert: 3420 kJ / 831 kcal Fett: 92

Tonkabohne Chilli Unser Tipp für die perfekteEine Mischung aus Marzipan und Vanille so lsst sich das intensive Aroma der Tonkabohne gut beschreiben. Genau genommen ist sie gar keine richtige Bohne sondern die Saat des Tonkabaumes. Ihr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante Alternative zur Vanilleschote betrachtet werden. Weiterhin schmeckt sie vor allem nach gersteten Mandeln und Marzipan ohne aufdringlich s zu wirken.