Vadouvan Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Genau das Richtige für Sardinen-

Genau das Richtige für Sardinen- Liebhaber

Kapernblätter (Thiraika) aus Santorini in Essig

Die Kombination aus lieblichen Trüffelspezialitäten wie Prosecco-Himbeer

Für das DOP Extra Virgen Olivenöl werden ausschließlich Picual-Oliven verwendet

In der Vergangenheit wurde Malabarpfeffer auch unter dem Namen GOA und ALEPPI gehandelt

Vadouvan Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Genau das Richtige für Sardinen-Fr die Vadouvan Gewrzzubereitung werden ausgewhlte Gewrze wie Kreuzkmmel, Kurkuma, Knoblauch, Senfsaat, Bockshornklee, usw. gemahlen und gerstet und bei niedriger Temperatur fermentiert. Mit seinem sehr intensiven Aroma ist Vadouvan ideal zum Aromatisieren von Reis und schmeckt zu Suppen und Eintpfen oder auch in krftigen Saucen und zu Wintergemsen. Das Restaurant Plainlinde in sterreich kocht es aus, um ein Fond herzustellen. Der Fond wird dann als