Weingut Gross - Weissburgunder Ehrenhausen 2024 Gebietswein zugleich aber keineswegs karg
Description
zugleich aber keineswegs karg
Auf der Maische über 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur
Der Wein zeigt ein klares Aromenspiel von Zitrusfrüchten
Dieser Wein wurde mehrfach ausgezeichnet
Ragouts und mittelkräftigem Käse
Weingut Gross - Weissburgunder Ehrenhausen 2024 Gebietswein zugleich aber keineswegs kargDer Weiburgunder Ehrenhausen vom Weingut Gross in der Sdsteiermark ist ein fein strukturierter, charaktervoller Ortswein im Stil der Sdsteiermark DAC. Die Trauben stammen aus den kalkreichen Lagen rund um Ehrenhausen und werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt teils im groen Holzfass, teils im Edelstahl, wobei der Wein zunchst etwa 14 Monate im Holz auf der Feinhefe reift und anschlieend noch mehrere Monate im Stahltank verfeinert wird.
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