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Szechuanpfeffer ganz Gewicht:im NFB 40g Hier findest du weitere spannendeSzechuanpfeffer (auch Blten , Berg oder chinesischer Pfeffer) kommt hauptschlich in asiatischen Gerichten zum Einsatz und verfeinert beinahe alle Arten von Fleischeintpfen sowie gebratenes Gemse, Pilze & Co. Der Geschmack ist zunchst blumig frisch mit einem Hauch Rose, wird dann von einer pfeffrigen Schrfe abgelst und entwickelt limetten bzw. zitronenartige Aromen, whrend es auf der Zunge prickelt. Manche verspren sogar ein leichtes Taubheitsgefhl in
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