Lenotti "Pramonte" Cabernet Sauvignon Veneto Fiano Individueller Spitzenchampagner

Individueller Spitzenchampagner

Im Glas leuchtet der Wein dunkel rubinrot

Apfel und Zitrone setzt sich auch nahtlos im Abgang fort

Das einnehmende Bouquet vereint Mineralität

Blaufränkisch ist die Paraderebe des Burgenlands und Paul Kerschbaum gilt als einer der Meister in der Vinifizierung dieser Rebsorte

Lenotti "Pramonte" Cabernet Sauvignon Veneto Fiano Individueller SpitzenchampagnerMit dem Pramonte keltert die Familie Lenotti einen vollmundigen und krftigen Cabernet aus der Region Garda. Die Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon wachsen im Rebgarten namens Le Pra. Nach vorsichtiger Handlese werden die Trauben etwa 50 Tage angetrocknet. Das ist ungefhr die Hlfte der Trocknungszeit eines Amarone. Das Trocknen dient dazu, dem Wein mehr Kraft zu verleihen und seine Aromen zu konzentrieren. Im Anschluss an die Trocknung erfolgt