Diamant Blanc de Blanc 2015, Brut Nature Grand Réserve, Celene Barrique Kräuter und süße Früchte

Kräuter und süße Früchte

Hier öffnet sich das Tal

Ausgebaut zum Teil im gebrauchten Holzfass

Der Most wird dann für rund 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen

schließt sich eine Reifezeit von etwa 12 Monaten in Barriquefässern aus französischer Eiche in Zweitbelegung mit Vornahme der Bâtonnage an

Diamant Blanc de Blanc 2015, Brut Nature Grand Réserve, Celene Barrique Kräuter und süße FrüchteAOC Crmant de Bordeaux, Jahrgangs Crmant 2015, Smillon und Muscadelle, in einer eleganten, aromatischen, umwerfenden Cuve. Handernte, 30 Monate gereift, die Spitzencuve des Crmant de Bordeaux, sehr elegant und komplex! Brut nature, ohne zugesetzte Dosage, Auch im Guide Hachette wird er lobend erwhnt und bekommt einen Stern: "Dieser Blanc de Blancs Jahrgangswein 2015, halb Semillon, halb Muscadelle, hat eine schne goldene Farbe. Er ffnet sich mit