Knusprige Getreidekugeln "la Soufflétine", Michel Cluizel, 2,5 kg sub-patisserie-hardware 95% - zwischen 25°C und

95% - zwischen 25°C und 90°C

Die vorliegende Kelchgläser stehen in ihrer Anmutung mundgeblasenen Gläsern kaum nach

in der Kochkunst zum Aromatisieren von Saucen und Marinaden und in der Patisserie für Schokoladen- Kreationen

Sie bieten eine optimale Grundlage für alle Saucen auf Tomaten-Basis

Diese Zertifizierung bestätigt

Knusprige Getreidekugeln "la Soufflétine", Michel Cluizel, 2,5 kg sub-patisserie-hardware 95% - zwischen 25°C undMichel Cluizel hat sich seit seinem 15. Lebensjahr ausschlielich seinem Metier als Chocolatier gewidmet. Daher beherrscht er ideal alle Herstellungsphasen der Schokoladenmasse sowie der Fllungen. "Fluffige" Getreidekgelchen zum Untermischen fr einen knusprigen Effekt.