Angus Filet halb mit Filetkopf, dry-aged Bratwurst Dieses Paket vereint alles

Dieses Paket vereint alles

Das Ergebnis überzeugt mit saftiger Textur und einem kräftigen Fleischaroma

Ein Traum von Schinken

Beim Garen entwickelt das Fleisch eine wunderbar saftige Textur und entfaltet sein volles

Unser Wagyu Chuck Steak Dry-Aged ist ein Meisterstück für echte Fleischliebhaber

Angus Filet halb mit Filetkopf, dry-aged Bratwurst Dieses Paket vereint allesAngus Filet mit Kopf Zartheit, die auf der Zunge schmilzt Unser 6 Wochen dry aged Angus Filet mit Kopf ist ein Meisterstck fr echte Genieer. Das breitere Filetende, der Filetkopf, berzeugt mit saftigem Biss und vollem Aroma, whrend das zarte Mittelstck frmlich auf der Zunge zergeht. Da dieser Muskel kaum beansprucht wird, ist das Filet auergewhnlich zart und kurz gebraten unglaublich saftig. Durch das dry aging entsteht ein intensiver, nussig