Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-fruchtsaefte Auch in 130g & 500g

Auch in 130g & 500g zu haben

Breitsamer Immenhof Waldhonig

Sein insbesondere nussiges Geschmack erreicht dieses Pesto durch die Zugabe verschiedener Nusssorten

180 St – Erzeugnis der Marke Karl Zieres aus der Kategorie Patisserie

Heidelbeer und Mango

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-fruchtsaefte Auch in 130g & 500gGellazoon besteht aus Gellan Gum (E 418), ein wasserlsliches Polysaccharid, welches durch Fermentation gewonnen wird. Der vorliegende multifunktionelle Gelbildner kann allein oder in Kombination mit anderen Produkten (Natriumcitrat, Pektin, Zucker) verwendet werden, um eine groe Palette an interessanten Texturen herzustellen. Gellan Gum wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet zur Zubereitung von gelierten Produkten wie Desserts, Aspik,